Маргарин Универсальный 82% в Алматы

Маргарин марки МТ - столовый «Экоуниверсал» предназначен для приготовления мучных кондитерских изделий: сахарного, затяжного, сдобного, овсяного печенья; пряников; кексов; сдобных хлебобулочных изделий. Маргарины изготовлены из высококачественных натуральных рафинированных дезодорированных растительных масел, их использование не требует изменения действующих на предприятиях технологических схем и оборудования.
Свернуть

* «Экоуниверсал 1003-32» - твердый маргарин, который рекомендуется использовать для приготовления мучных кондитерских (сахарного, затяжного, овсяного печенья, пряников) и хлебобулочных изделий (хлеба, булок, сдобы, баранок и т. д.), обеспечивает получение однородной пластичной тестовой массы, придает готовым изделиям приятный вкус и аромат.
* «Экоуниверсал 1103-32» - твердый маргарин, обладает универсальными свойствами, придает изделиям приятный вкус и аромат. Продукт обладает хорошей способностью к аэрированию при взбивании, способствует образованию хорошей текстуры, предназначен для использования в производстве мучных кондитерских (сдобного, сахарного, затяжного и овсяного печенья, песочных изделиях) и хлебобулочных изделий (хлеба, булки, баранок и т. д.).
* «Экоуниверсал 1203-32» - пластичный универсальный маргарин, обладает высокой способностью к аэрированию (насыщению воздухом), обеспечивает хороший внешний вид готового изделия, равномерную пористость. Оптимален в производстве печенья песочного, сдобного, сбивных сортов, а также в производстве сахарного, затяжного, овсяного печенья, пряников и хлебобулочных изделий, где обеспечивает получение однородной пластичной массы или устойчивой эмульсии.
* «Экоуниверсал 1303-32» - пластичный маргарин, рекомендуется в производстве мучных кондитерских (сахарного, затяжного, овсяного печенья, пряников) и хлебобулочных изделий (хлеба, булок, сдобы, баранок и т. д.), обеспечивает получение однородной пластичной тестовой массы, придает готовым изделиям приятный в