Оборудование для переработки крови животных в Алматы

При переработке крови животных на отечественных мясокомбинатах ежегодно собирают до 400 тыс. т ценной пищевой крови: 250 тыс.т и используют на пищевые и медицинские цели, остальное количество – для производства кормов.

Комплексная переработка боенской крови включает три направления – получение гидролизов, термолизаторов и фракционированной крови.



Кровь животных может быть использована в следующих отраслях народного хозяйства:

в пищевой промышленности – свыше 50%, что позволит дополнительно получать 65-70 тыс.т высококачественных белковых пищевых продуктов;
·в медицинской промышленности – около 25% для производства препаратов лечебного питания и биостимуляторов в количестве 20-25 тыс.т;
в комбикормовой промышленности – около 10% и будет получено около 4-5 тыс.т высокоэффективных белковых добавок, что значительно повысит продуктивность с/х животных;
в микробиологической отрасли – около 15%. Это позволит увеличить количество высококачественных сред для производства вакцин, сывороток, антибиотиков;
в парфюмерии техническую кровь используют для получения пенообразующих и поверхностно-активных веществ, что обеспечит дополнительный выпуск 110 тыс.т гидролитических добавок для высококачественных шампуней и косметических сортов мыла.